Denominación de origen

Sinopsis

El tema de este documental es la longaniza y la decisión de un pequeño grupo de habitantes de San Carlos por ser destacar su producción como la mejor de Chile y, a su paso, lograr la certificación de la denominación de origen. La obra persigue la empresa ingrata y burocrática de un pequeño grupo de personas en un tono muy cómico y absurdo.

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