

Deli Man
Documental · 1 h 31 min
Sinopsis
Toda historia necesita un guía valiente y de confianza, y el de «Deli Man» es el efusivo y encantador Ziggy Gruber, un tendero de delicatessen de tercera generación: su tío y su tío abuelo eran dueños de «Berger’s», en el distrito de los diamantes, y de «Woodrow Deli», en Long Island. Su abuelo era dueño de la famosa Rialto Delicatessen de Broadway, y Ziggy ya rellenaba coles encima de una caja cuando tenía ocho años. Ahora es propietario y experto (además de chef formado en Francia que habla yiddish) de una de las mejores tiendas de delicatessen del país, Kenny and Ziggy’s en Houston —sí, Texas… Shalom a todos—. Por supuesto, la historia de las tiendas de delicatessen no es solo la de Ziggy. «Deli Man» ha visitado lugares emblemáticos como el Carnegie, Katz’s, 2nd Avenue Deli, Nate ‘n Al y Canter’s, además de entrevistar a algunos de los grandes conocedores de las tiendas de delicatessen, entre ellos Jerry Stiller, Alan Dershowitz, Freddie Klein, Dennis Howard, Jay Parker (Ben’s Best), Fyvush Finkel y Larry King.
Traducida automáticamente del inglés
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